Cyklistika: Výživa je důležitá – zvláště v cyklistice. Pokud profesionálové sedí v sedle několik hodin, jeden nebo druhý příjem nápojů a jídla je povinný. Abychom mohli ocenit práci příslušných zaměstnanců, bylo nám umožněno se na okraj Deutschland Tour porozhlédnout po týmu Lotto-Kern Haus. Tam se fyzioterapeutka Lena ujímá i cateringu.
Taška na oběd na cesty
V cyklistice se tým skládá z více než šesti, sedmi nebo osmi profesionálů – podstatně více. I když fandíme pouze známým jezdcům, v pozadí působí četné síly, které umožňují závod v první řadě. Vedle mechanika a Atletické žebříky jsou především fyzioterapeuti zmínit. V německém týmu Lotto-Kern Haus se však Lena neujímá pouze tohoto úkolu. Zároveň je pro zásobování odpovědný. Ráno před závodem balí tašky s jídlem - a je v nich vlastně pár dobrot. Lena: „Každý řidič dostane dvě tyčinky, dva gely, bonbon a kolu. Nechybí ani láhev vody a láhev izotonického nápoje. Někdy i rýžové koláčky, ale řidiči si je vozí sami.“
Do zóny pomoci
V Pit lane pro cyklistiku auta a autobusy týmů jsou zaparkovány před startem závodu. Celkově se karavan může protáhnout na délku více než jeden kilometr. Dostat se z jednoho místa na druhé pak trvá poměrně dlouho – a čas je v cyklistice cennou komoditou. Proto se tým Lotto-Kern Haus vybavil některými městskými skútry, jak Lena prozrazuje: "Jezdci jsou na svých motorkách vždy mnohem rychlejší a jinak nemůžeme držet krok." Ještě dříve, než peloton musí zaměstnanci s taškami na jídlo dorazit do příslušné zóny. Často ani tady není moc času a Lena musí odjet ještě před startem. Jakmile tam je, začíná čekání na profíky – a pak se nesmí při rozdávání tašek udělat chyba, jinak bude muset řidič jet bez jídla.
"Zatím tu nebyly žádné projevy a milosti - ještě ne!"
Každý, kdo někdy ujel na kole více než 200 kilometrů, se snadno vcítí do stesku profíků. A erfrischendes Getrank oder ein lahodná svačina může výrazně zvýšit morálku. Speciální požadavky proto nejsou cyklistickému cirkusu cizí. V případě Team Lotto-Kern Haus však tyto byly zatím omezené. „Zatím jsme neměli žádné projevy a milosti – ještě ne! Ale každý má vždycky radost z něčeho sladkého“, Lena nám dává pohled do zákulisí. Ona sama je tam teprve od března letošního roku, ale mix cateringu a fyzioterapie by v týmu ráda převzala natrvalo. Není se čemu divit, protože zatím žádné negativní momenty – až na jeden jediný – nezažila: „Od té doby se mi s řidiči ani s taškami nic nestalo, ale už mě srazilo doprovodné vozidlo. Boční zrcátko mě dostalo."
"Včera mě sestřelili střelou."
Spíše úsměvná historka na toto téma znali nás řidiči Tobiáš Knauf říct: "Včera mě sestřelili střelou." Bradley Huff z Rally Cycling právě vyhodil z tašky věci, které nechtěl. Šel jsem přesně tím směrem, kterým házel, a dostal jsem ránu." Ale existuje také pomoc mezi konkurenty: „Někdy obchodujete s řidiči, kteří mají jiného dodavatele. Pak říkají: Nikdy nedostaneme vaše mříže. A pak mohou mít naše a my dostaneme jejich tyče.“ Florián Novák je velmi spokojen s vlastními tyčemi týmu: „Je důležité, abyste měli trochu rozmanitosti. Naštěstí máme správného sponzora, takže dostáváme spoustu různých věcí.“ Všichni odborníci se ale shodují na jednom: "Vždycky máme radost z koly a něčeho sladkého." Tak tedy jídlo!
Tobias Knaup nám dnes opět ve svém deníku vypráví o svých dojmech z 2. etapy Deutschland Tour.https://t.co/J1TvSi551G https://t.co/J1TvSi551G
— Team Lotto Kern-Haus (@lottokernhaus) 24. Srpna 2018
Autorem titulní fotografie je Marcel Hilger.
Zde je přímý odkaz na jeho domovskou stránku: www.marcelhilger.de
Zanechat komentář